Коптильня Smoky Fun Tradition 5 (угольный смокер)

Смокеры-коптильни Smoky Fun предоставляют широкие возможности любителям готовить на гриле. Их можно использовать как для прямого, так и для косвенного гриллинга, коптить в широком диапазоне температур, готовить блюда в режиме горячего или холодного копчения, а также приготовить уху в котелке, закрепив его прямо над камерой горения, как над костром. В качестве топлива можно использовать уголь или дрова.

Но самое главное, чем славится Smoky Fun — возможность запекать большие куски мяса в течении 12 и более часов. Благодаря плотному прилеганию верхней крышки камеры для косвенного гриллинга и крышки камеры для горения углей, а так же толстым 5 мм стенкам конструкции, температура в гриле сохраняется очень долго, а дрова горят очень медленно.

Чешские смокеры-грили Smoky Fun традиционно производятся вручную. Корпус смокера изготавливается бесшовным методом из термостойкой стали, которая вальцуется под определенную модель гриля. Благодаря этому поверхность корпуса гриля идеально ровная, без стыков и следов сварочных работ.

Так же, благодаря использованию низкоуглеродистой стали, корпус гриля менее восприимчив к высоким температурам, что значительно увеличивает его срок службы. Прочная, массивная конструкция, использование толстой термостойкой, низкоуглеродистой стали для изготовления корпуса гриля, плотное прилегание всех дверей и крышек, а так же продуманная до мелочей конструкции гриля в целом, превратили Smoky Fun в профессиональный гриль-коптильню, имеющую большую популярность среди специалистов по грилингу в Европе.

Широкое разнообразие моделей практически полностью покрывает потребности рядовых пользователей и профессиональных поваров. Для любителей необычных, смелых и индивидуальных решений, компания Smoky Fun изготавливает гриль в виде паровоза с рельсами, шпалами и вагонами, предназначенными для хранения дров или древесного угля.