Копчение на гриле
Дым — это то, что отличает барбекю с насыщенным вкусом и ароматом от блюд обычной кухни. Высыпьте на угли немного дров или щепы для копчения, или приготовьте подкопчённого лосося на кедровой доске — это будет новый уровень восхитительного вкуса!