Отсекатель жара 2 в 1 для угольного гриля Weber 57 см

Регулятор жара разработан для угольных грилей Weber диаметром 57 см. Он состоит из конуса и кольца-диффузора. Конус помогает позиционировать уголь, создавая область прямого жара, а кольцо обеспечивает равномерный нагрев по всей поверхности.

С помощью этого аксессуара вы легко сможете настроить гриль для приготовления блюд разными способами:

• Метод прямого жара
  Обжаривайте стейки или отбивные при высокой температуре, для этого расположите продукты прямо над конусом.
• Метод косвенного гриллинга
  Этот способ подойдет для продуктов, требующих длительного приготовления, например, курицы. Нужно положить еду на решетку вокруг конуса, а не прямо над ним.
• Метод low-and-slow
  Отсекатель жара позволяет легко создать запал из древесного угля, который будет медленно гореть в течение 6–8 часов. Кольцо распределяет тепло, позволяя использовать всю решетку для томления крупных кусков мяса.

Особенности

• До 7 часов работы при методе low-and-slow (107–135°C).
• Можно создать область с очень высокой температурой для обжаривания прямым методом.
• Есть место для поддона с водой, благодаря чему продукты не пересушиваются при длительном приготовлении.
• Конус может оставаться в гриле для многократного использования.
• Кольцо-диффузор можно разобрать для компактного хранения.
• Аксессуар подходит для угольных грилей Weber диаметром 57 см, за исключением Jumbo Joe.