Паприка красная Royal Field ASTA 60 сладкая 400 г
Паприка сладкая молотая Royal Field производится в Испании из полностью созревших плодов перца, собранных с верхних частей растения паприки, и поэтому напитанных солнечным светом.
Цвет и вкус паприки, изготовленной из плодов с нижней части растения, которым не хватает света, менее насыщенный. Высококачественную паприку перерабатывают без семян, хвостиков и перегородок, поэтому она имеет очень яркий цвет, что говорит о высоком качестве сырья с высоким показателем ASTA. В Испании паприку называют «красным золотом».
Паприка богата витаминами В1, В2, Е, РР. Но больше всего в ней витамина С.
Паприка сладкая молотая используется во многих кухнях мира: испанской, мексиканской, венгерской, болгарской, средиземноморской. Она придаёт блюдам яркий цвет, перцовый аромат и пряный, пикантный вкус.
Паприка сладкая используется на мясных производствах и в хлебопечении.
Рекомендуется для мясных блюд, особенно из свинины и курицы, для тушеных и запеченных овощей, блюд из яиц, рыбы, риса для маринадов и соусов, а также салатов и закусок.
