Кампотский перец в кристаллах соли Royal Field Kampot Fleur de Sel 40 г

Кампотский перец — особенный, изысканный, ароматный и по праву считается одним из лучших перцев в мире, любому блюду придает неповторимый вкус. Помимо вкусовой уникальности кампотский перец — это 100% органический продукт.

Свое название перец получил от южной провинции Кампот в Камбодже, основные производственные площади по выращиванию перца расположены в отдельных районах провинции Кампот и включенной в нее провинции Кеп.

Сочетание уникальных природных факторов, таких как почва, климатические условия, близость моря, а также традиции выращивания, создают особый вкус кампотского перца. Пористые почвы в окрестностях местных гор и особый минеральный состав определяют основу вкуса лучшего перца в мире.

Кампотский перец в кристаллах соли Kampot Fleur de Sel — это зеленый свежесоленый и ферментированный перец. Это уникальный вид солёного перца с ярким острым вкусом и потрясающим ароматом.

Сбор перца происходит в период с декабря по февраль, поэтому этот вид перца наиболее острый в линейке соленых перцев. Продукт полностью готов к употреблению, не требует помола или измельчения.

Состав: кампотский перец 80%, соль 20%.

Идеально добавлять в любые мясные и рыбные блюда, пасту, суп, пельмени, использовать при приготовлении соусов, дополнять салаты, паштет, а также использовать в качестве отдельной закуски к вину и сырам.

Можно добавлять горошины соленого перца в готовое блюдо или во время приготовления.