Стейк рибай на кости на газовом гриле Weber Genesis II

27 октября 2018

Стейк рибай на кости готовится на газовом гриле Weber Genesis II LX (с шестью горелками, но подойдёт и меньший). Такой гриль позволяет использовать для контроля температуры внутри мяса систему iGrill 3, позволяющую подключать одновременно до 4 щупов. Защитить руки от жара помогут специальные жаростойкие перчатки из арамидной нити. Переворачивать и извлекать готовый продукт удобно при помощи щипцов Weber.

Приятного аппетита!