Курица на гриле с гарниром из овощей

26 октября 2018

Курица с гарниром из овощей готовится на газовом гриле Weber Genesis II LX (с тремя горелками). Для фиксации тушки над решёткой использован ростер Weber. Для защиты рук от температуры при извлечении горячего ростера с курицей из гриля служат специальные жаростойкие перчатки из арамидной нити. В манипуляциях с овощами показаны щипцы Weber.

Приятного аппетита!