Каре ягненка на гриле в ореховой корочке

26 октября 2018

Каре ягнёнка в ореховой корочке готовится на газовом гриле Weber Genesis II LX (с черырьмя горелками). Для защиты рук от жара над решёткой служат специальные жаростойкие перчатки из арамидной нити. Переворачивать и извлекать готовый продукт удобно при помощи щипцов Weber.

Приятного аппетита!