Стейк с салатом из фенхеля и цукини
27 октября 2018
Стейк с салатом из фенхеля и цукини готовится на угольном гриле Weber Master-Touch GBS (подойдёт любой угольный гриль с системой GBS). Для розжига угольных брикетов использованы стартер и кубики для розжига . Оптимальное размещение углей в гриле обеспечивается применением специальных лотков , которые уже входят в комплект некоторых моделей грилей Weber. Благодаря...
Утиные грудки в маринаде терияки
27 октября 2018
Утиные грудки в маринаде терияки готовится на угольном гриле Weber Master-Touch (подойдёт любой, кроме компактных моделей). Для розжига угольных брикетов использованы стартер и кубики для розжига . Оптимальное размещение углей в гриле обеспечивается применением специальных лотков , которые уже входят в комплект некоторых моделей грилей Weber. Для придания блюду особого...
Каре ягненка на гриле в ореховой корочке
26 октября 2018
Каре ягнёнка в ореховой корочке готовится на газовом гриле Weber Genesis II LX (с черырьмя горелками). Для защиты рук от жара над решёткой служат специальные жаростойкие перчатки из арамидной нити. Переворачивать и извлекать готовый продукт удобно при помощи щипцов Weber . Приятного аппетита!
Курица на гриле с гарниром из овощей
26 октября 2018
Курица с гарниром из овощей готовится на газовом гриле Weber Genesis II LX (с тремя горелками). Для фиксации тушки над решёткой использован ростер Weber . Для защиты рук от температуры при извлечении горячего ростера с курицей из гриля служат специальные жаростойкие перчатки из арамидной нити. В манипуляциях с овощами показаны щипцы Weber . Приятного аппетита!