Баранья нога с прованскими травами
19 декабря 2018
Баранья нога готовится на угольном гриле Weber Performer Deluxe . В процессе приготовления используются следующие аксессуары: угольные брикеты , стартер и кубики для розжига кочерга для размещения раскалённых углей на решётке в нужных зонах перчатки для работы с грилем
Свинина с картошкой на угольном гриле
19 декабря 2018
Свинина с картошкой готовится на угольном гриле Weber Performer Deluxe . В процессе приготовления используются следующие аксессуары: угольные брикеты и стартер для их розжига кочерга для размещения раскалённых углей на решётке в нужных зонах перчатки для работы с грилем
Стейки с крупной морской солью
19 декабря 2018
Стейки готовятся на угольном гриле Weber Performer Deluxe . В процессе приготовления используются следующие аксессуары: угольные брикеты и стартер для их розжига перчатки для работы с грилем щётка для чистки решётки гриля щипцы
Молодая кукуруза на гриле
19 декабря 2018
Молодая кукуруза готовится на угольном гриле Weber Performer Deluxe . В процессе приготовления используются следующие аксессуары: угольные брикеты и стартер для розжига угольных брикетов перчатки для работы с грилем силиконовая кулинарная кисть алюминиевые лотки
Рагу из говядины
19 декабря 2018
Рагу из говядины готовится на угольном гриле Weber Performer Deluxe . В процессе приготовления используются следующие аксессуары: угольные брикеты и стартер для розжига угольных брикетов чугунный вок Weber перчатки для работы с грилем
Курица в ростере GBS
19 декабря 2018
Курица готовится на угольном гриле Weber Performer Deluxe . В процессе приготовления используются следующие аксессуары: угольные брикеты стартер для розжига углей (доведение до рабочей температуры) газовый картридж - в данной модели гриля непосредственный поджиг производится от мини-горелки ростер - приспособление для удержания тушки...
Куриные крылышки в остро-сладком соусе
19 декабря 2018
Куриные крылышки готовятся на угольном гриле Weber Performer Deluxe . Как и для любого другого угольного гриля, лучшим топливом будут специальные угольные брикеты для разжигания которых пригодится стартер . Прямой и косвенный методы приготовления потребуют правильного размещения углей на решётке при помощи кочерги . В начале крылышки обжариваются в центре решётки, на...
Запеченный на гриле рулет из свинины с овощами
31 октября 2018
Рулет из свинины готовится на газовом гриле Weber Genesis II LX (с шестью горелками, но подойдёт и меньший). При запекании рулета используется подставка , позволяющая разместить продукт над решёткой гриля оптимальным образом. Для защиты рук от жара при установке продукта на решётку и извлечении по готовности пригодятся специальные жаростойкие перчатки из арамидной нити....
Рыба на гриле, запеченная на кедровой дощечке
30 октября 2018
Рыба готовится на газовом гриле Weber Genesis II (показанная в ролике двух горелочная модель не поставляется в Россию, максимально близкая модель – с тремя горелками, но в данном рецепте можно использовать любой гриль). Кедровая дощечка , на которой готовится рыба, предварительно должна быть замочена в течение часа. Для защиты рук от жара пригодятся специальные жаростойкие...
Классические бургеры на гриле Weber
29 октября 2018
Классические бургеры готовятся на газовом гриле Weber Genesis II E-610 (в данном рецепте можно использовать любой гриль). Пресс для бургеров позволяет сформировать из фарша одинаковые ровные котлетки. При жарке котлеток поможет лопатка для гриля , а для защиты рук от жара пригодятся специальные жаростойкие перчатки из арамидной нити. Картофель можно приготовить на...
Стейк на гриле Weber Genesis II
28 октября 2018
Стейк готовится на газовом гриле Weber Genesis II LX с двумя горелками. В Россию такой не поставляется, максимально похожая модель - Genesis II LX S-340 (с тремя горелками). Для приготовления гарнира подойдёт перфорированный противень . Переворачивать и извлекать готовый продукт удобно при помощи щипцов Weber . Приятного аппетита!
Стейк рибай на кости на газовом гриле Weber Genesis II
27 октября 2018
Стейк рибай на кости готовится на газовом гриле Weber Genesis II LX (с шестью горелками, но подойдёт и меньший). Такой гриль позволяет использовать для контроля температуры внутри мяса систему iGrill 3 , позволяющую подключать одновременно до 4 щупов . Защитить руки от жара помогут специальные жаростойкие перчатки из арамидной нити. Переворачивать и извлекать готовый...