Голландская печь OFYR 100 дровяная

Голландская печь OFYR состоит из двухсторонней чугунной пластины, камня для пиццы, размещенного поверх нее, и двойного стального колпака с внешней стороной, вращающейся вокруг внутренней. Также в комплекте лопата для пиццы.

В чугунной пластине есть отверстия, позволяющие теплу от плиты OFYR циркулировать под крышкой и быстро нагревать пиццу. Поворачивая ручку на крышке, можно определить оптимальный размер отверстия между внутренней и внешней ее частями. Чем больше отверстие, тем больше циркуляция воздуха и выделяется больше тепла. Для поворота ручки следует использовать термостойкие перчатки, так как она сильно нагревается.

Печь можно использовать и как обычную духовку. При приготовлении пиццы камень кладут на гладкую сторону чугунной пластины. Другая её сторона рифленая и может использоваться как пластина для гриля.

Печь для пиццы OFYR доступна в одном размере для плит OFYR 85 и 100. Отличается только держатель для гриля.

Материал: чугун и сталь с термостойким покрытием, диаметр 49 см.