Вертикальная коптильня Broil King (газовый смокер)

Вертикальный газовый шкаф-коптильня Broil King — традиционный для России вид вертикальной коптильни с надёжной, проверенной годами конструкцией.

Меняя каждый раз тип опилок, жидкости (вода, сок, вино, пиво) и температуру приготовления, вы получаете новый вкус при неизменной сочности блюд.

Особенности

• Горелка из нержавеющей стали
  Газовая горелка мощностью 4,4 кВт быстро прогреет коптильню до нужной температуры.
• Регулируемые по высоте решетки
  4 основных решетки из нержавеющей стали и решетка для ребер регулируются по высоте и позволят оптимально настроить рабочее пространство.
• Раздельные камеры
  Двухдверная конструкция позволяет поддерживать в рабочей камере постоянную температуру, даже если необходимо добавить жидкость или щепу для копчения.
• Двойные стенки
  Стенки и дверцы коптильни изготовлены из двойного стального листа, заполненного воздухом. Такое решение обеспечивают отличную изоляцию и постоянную температуру даже в холодные и ветреные дни.
• Удобный жиросборник
  Позволит доставать готовые подкопчённые продукты, не боясь испачкать пол.
• Регуляция тяги Rotto-Draft
  Боковые стенки снабжены чугунными вентиляционными отверстиями для точной регулировки температуры.
• Уплотнитель из стекловолокна
  Прочный уплотнитель из стекловолокна обеспечивает хорошую теплоизоляцию и герметичность в течении многих лет.
• Емкости для воды и щепы
  Вода или сок увлажняют копченые блюда. Лотки вместительны, изготовлены из нержавеющей стали и легко моются.
• Крючки для подвеса продуктов
  В комплекте с каждой коптильней поставляется 6 крючков из нержавеющей стали, на которые можно подвешивать рыбу, колбасы, бекон и другие продукты.
• Крючки для аксессуаров
  Боковые стенки коптильни снабжены удобными крючками, на которые можно подвесить все необходимые инструменты.
• Прочная база с колесиками
  Благодаря прочным силиконовым колесам коптильня очень мобильна и может быть убрана в гараж на период зимнего хранения.

Характеристики

• Основная горелка мощностью 4,4 кВт;
• Размер основных решеток 38 x 32 см;
• 4968 см² общей площади для приготовления;
• 110 литров объёма;
• Стальная конструкция с двойными стенками;
• Краска, устойчивая к воздействию высокий температур;
• Точный термометр;
• Клапан линейного потока Sensi-Touch™, вращающийся на 180°;
• 16 крючков для подвешивания продуктов;
• Встроенная открывалка для пива.

Гарантия

10 лет
Стальной корпус.

5 лет
Решетки из нержавеющей стали.

3 года
Горелка.

2 года
Другие элементы и краска.