Щепа для копчения Big Green Egg Гикори

Щепа древесная Гикори | Wood Chips Hickory

У каждого повара Big Green Egg свой кулинарный почерк. Наша оригинальная древесная щепа придаст характерный вкус всем вашим блюдам. Смешайте (смоченную) щепу с древесным углем или рассыпьте горсть щепы поверх него. Либо сделайте и то, и другое сразу, ведь это дело вкуса. Впрочем, как и выбор сорта древесной щепы: гикори, орех-пекан, яблоко и вишня.

С гикори лучше всего сочетаются: Фрукты, орехи, говядина и все виды дичи.